Блог

Жизнь в Лондоне

Английское чаепитие

teaИстория сохранила тот факт, что чай в Англию привезла в XVII веке португальская принцесса Екатерина Браганца, будущая супруга английского короля Карла II. Ящик китайского чая был частью ее обширного приданого – и с той поры стал одним из любимых напитков на острове.

Создание самой чайной церемонии приписывают аристократке Анне Рассел, графине Бедфордской. В XIX веке было принято рано обедать и поздно ужинать – истинные леди успевали проголодаться между 12 часами пополудни и восемью вечера. Придворная дама, подруга королевы Виктории, нашла выход из положения, приказав сервировать себе столик в пять часов вечера – с тех пор легкие закуски с чашкой чая вошли в обиход британцев. После прогулок по лондонским улицам или утомительного шоппинга можно отдохнуть в приятной атмосфере чайной комнаты, перекусив сэндвичами с огурцом или с «коронационным» цыпленком, свежими булочками – сконами и остановив свой выбор на английском чае с молоком или зеленом напитке со вкусом жасмина. Подробнее…

Категория: Рестораны и кафе

0 0